pour les filles seulement

L'amour est une chose étrange,
A la fois belle et éffrayante.

L'amour fait souvent mal,
Mais quelque fois on a la chance que ca fasse du bien.

L'amour est comme une bulle,
Lorsqu'on est dedans plus rien d'autre existe.

L'amour fait souvent peur,
La peur de l'engeament sans doute.

Mais bien que plusieur chose soit étrange,
L'amour est la plus belle d'entre elle.

Une visite dans la région d'Ifrane vous donnera certainement l'impression de vous trouver bien loin du Maroc. Rien de plus normal puisque la ville a été construite par les Français dans les années 1930 dans le plus pur style des villages alpins ! La campagne alentour, toute en forêts de chênes verts et de cèdres, ne fait que rajouter à cette impression. En hiver, vous pourrez dévaler les pistes de skis notamment celles de Michliffen et de Jbel Hebri. Et en été, vous profiterez de la fraîcheur relative que procure l'altitude.
Un cadre idéal pour les randonnées et les pique-niques, notamment vers la cascade des Vierges ou au bord du lac Dayet Aaoua. De nombreux lacs de montagne constituent également des destinations très appréciées des randonneurs. Un vrai coin de nature à l'état pur ..

Ingrédients :

pour une cinquantaine de pièces :

250 Grammes d'amandes

150 Grammes de sucre en poudr
4 œufs entiers

500 Ml d'Huile de Tournesol

1/4 de Verre à thé d'eau de fleur d'oranger

1 Cuillère à soupe de Cannelle

1 Kg de Miel

Feuilles de Pastilla

Emondez les amandes, et mettez l'huile à chauffer. Epongez les amandes et mettez les dans l'huile bien chaude. Laissez se colorer légèrement et égoutter. (Quelques secondes suffisent ).Réserver l'huile.

Passez ces amandes frites, une fois au hache-viande. Prélevez environ 350 ml de l'huile utilisée et portez la à ébullition. Baissez le feu, puis incorporez dans l'huile les amandes mélangées au sucre, et à la cannelle. Versez progressivement les œufs battus, tout en remuant.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger et retirez du feu.

Une fois la pâte d'amande refroidie, pliez les briouates soit en rectangles ou en triangles.

Les faire frire à l'huile bouillante sur les 2 faces. Une fois bien dorées, trempez les encore brûlantes dans le miel bouillant. Laissez les briouats s'imprégner de miel, pendant le temps de friture de la seconde fournée dans la poêle, puis les retirer et les égoutter. Le miel doit être maintenu à température élevée. Une fois les briouates refroidies, les conserver dans une boîte hermétique.

La cascade d'Ouzoud offre un spectacle grandiose qui attire beaucoup de visiteurs.

Les Marocains sont les spécialistes du couscous, on en trouve de toutes sortes...

La plupart des gens en mange généralement tous les vendredis.

Il se mange à la cuillère ou en fessant des boules avec la main comme jadis...

Alors un bon couscous marocain ça te dit ?